Винени турове
Във винарска изба Мидалидаре Естейт предлагаме чудесни възможности за отдих и винен туризъм. Може да контактувате с нас за частни винени дегустации, корпоративни събития, специални вечери и тържества.
Виненият тур „По пътя на виното” разказва в детайли технологията по призводство на нашите вина, като гостите имат възможност да разгледат ферментационното и бъчвеното помещение, както и да дегустират 8 вина от еноматик.
Часовете за провеждане: 11:00, 13:00, 15:00 часа.
Mожете да се свържете с нас на тел: +359 88 665 5721.
Музей на виното
На 14 февруари 2015 г в по-голямата изба на Мидалидаре, отвори врати музей на виното.
Той представя етнографска колекция, щедро предоставена от Регионалния Исторически Музей на гр. Стара Загора, показваща коларството, винарството, бъчварството и бита на хората от региона в миналото.
Същинската част на музея представлява пещера, която завършва с хумористично построена игра, имаща за цел да изпита знанията придобити по време на винения тур.
По пътя на пенливото вино
Виненият тур „Пътят на пенливото вино“ се провежда в новооткритата винарна за пенливо вино, която приютява целия процес по превръщането на гроздето в искряща напитка и е специално проектирана и изградена в съответствие с изискванията и традициите при производство на пенливи вина по традиционен метод.
„Пътят на пенливото вино“ започва с уникално интерактивно представяне на производството на пенливи вина, преминава през помещението за съхранение на вината, които отлежават повече от 24 месеца върху фините утайки, и залата за ремюаж. В зависимост от периода на посещение има възможност за наблюдение на процеса дегоржаж (отделянето на дрождената утайката от гърловината на бутилката) и добавянето на “ликьор д'експедисион’’. Пътят на пенливото вино завършва в специално проектирана зала за куполни прожекции, където посетителите могат да наблюдават вълнуващо видео в компанията на чаша пенливо вино Midalidare Blanc de Blancs Brut NV.
ДЕГУСТАЦИЯ
Преживяването „Пътят на пенливото вино“ продължава в представителния магазин на Мидалидаре, където на гостите се предоставя възможността да дегустират пенливо вино Midalidare Deluxe Brut NV или Midalidare Rose Extra Brut NV, както и 4 тихи вина от Еноматик. Поднасят се ръчно направени гризини и минерална вода. По желание на гостите може да се сервират плато със сирена, плато със сухи мезета или комбинирано плато.
ПОЛЕЗНА ИНФОРМАЦИЯ И ЗАПИСВАНЕ
Виненият тур „Пътят на пенливото вино“ се провежда ежедневно с начален час 13:00 ч.
Максимално допустимият брой посетители в групата е 12 човека.
Продължителността му е 75-90 минути.
M: +359 886 655 721
M: +359 882 041 226
E: [email protected]
E: [email protected]
